Jamones Nevadensis - Jamones de Trevélez
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Jamon Serrano



El jamón se elabora con pernil de cerdo y sal marina sin ningún tipo de conservante ni aditivo artificial, seleccionando pieza a pieza por nuestros expertos artesanos. Curado de forma natural bajo métodos tradicionales transmitidos de generación en generación. El proceso de secado y curado se prolonga por un mínimo de 12 meses, periodo a partir del cual el jamón desarrolla todos los aromas y sabor transmitiendo su carácter implícito en la edad pudiendo llegar hasta los dos años de curación natural.

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Jamon serrano

Jamón Nevadensis Bodega

Curación más de 12 meses

Con piel y pata

Curación natural y artesana en nuestros secaderos en Trevélez en el corazón del Parque Natural de Sierra Nevada 1.750m de altitud.

De bajo contenido en sal, sabor suave y delicado sin conservantes ni colorantes artificiales.

Ideal para familias reducidas y consumos estacionales .



 
 
Jamon serrano
Jamón Nevadensis Reserva

Curación más de 12 meses

Con piel y pata

Curación natural y artesana en nuestros secaderos en Trevélez en el corazón del Parque Natural de Sierra Nevada a 1.750m de altitud.

De bajo contenido en sal, sabor suave y delicado sin conservantes ni colorantes artificiales.

Una gran alternativa calidad precio .




 
 
Jamon serrano
Jamón Nevadensis Gran Reserva

Curación más de 15 meses

Con piel y pata

Curación natural y artesana en nuestros secaderos en Trevélez en el corazón del Parque Natural de Sierra Nevada a 1.750m de altitud.

De bajo contenido en sal, sabor suave y delicado sin conservantes ni colorantes artificiales.

Una gran alternativa calidad precio .




 
 
Jamon serrano
Jamón Nevadensis Etiqueta Negra

Curación más de 18 meses

Con piel y pata

Curación natural y artesana en nuestros secaderos en Trevélez en el corazón del Parque Natural de Sierra Nevada a 1.750m de altitud.

De bajo contenido en sal, sabor suave y delicado sin conservantes ni colorantes artificiales.

Ideal para los que priman la calidad sin descuidar el precio.



 
 
Jamon serrano
Jamón Nevadensis Etiqueta Negra de FAMILIA

Curación más de 20 meses

Con piel y pata

Curación natural y artesana en nuestros secaderos en Trevélez en el corazón del Parque Natural de Sierra Nevada a 1.750m de altitud.

De bajo contenido en sal, sabor suave y delicado sin conservantes ni colorantes artificiales.



 
 
Jamon serrano
Jamón Nevadensis Etiqueta Negra MÁXIMUM

Curación más de 24 meses

Con piel y pata

Curación natural y artesana en nuestros secaderos en Trevélez en el corazón del Parque Natural de Sierra Nevada a 1.750m de altitud.

De bajo contenido en sal, sabor suave y delicado sin conservantes ni colorantes artificiales.

Especialmente elaborado para profesionales que demandan jamón de la más alta calidad.




 
 
Jamon serrano
Jamón Nevadensis Etiqueta Negra Deshuesado Reserva de Familia

Curación más de 20 meses

Jamón deshuesado.
Presentación en Tacos, Entero, Normal, Pulido o Alto Rendimiento.

Curación natural y artesana en nuestros secaderos en Trevélez en el corazón del Parque Natural de Sierra Nevada a 1.750m de altitud.

De bajo contenido en sal, sabor suave y delicado sin conservantes ni colorantes artificiales

 




 
 
Jamon serrano
Blister de Jamón Nevadensis Etiqueta Negra Reserva de Familia

Curación más de 20 meses

Jamón loncheado

Curación natural y artesana en nuestros secaderos en Trevélez en el corazón del Parque Natural de Sierra Nevada a 1.750m de altitud.

De bajo contenido en sal, sabor suave y delicado sin conservantes ni colorantes artificiales.




 
 
Diferencias entre Jamón Serrano y Jamón Nevadensis de Trevélez
   





Fondo Europeo de Desarrollo Regional UNIÓN EUROPEA
Fondo Europeo de Desarrollo Regional

JAMONES NEVADENSIS S.L. ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarollo Regional cuyo objetivo es mejorar la competitividad de las Pymes y gracias al cual ha puesto en marcha un Plan de Internacionalización con el objetivo de mejorar su posicionamiento competitivo en el exterior durante el año 2017 / 2018. Para ella ha contado con al apoyo del Programa XPANDE de la Cámera de Comercio de Granada.

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